Der kulinarische Weihnachtsbegleiter

Dieses Buch ist nicht gegen, sondern
für etwas geschrieben: für ein
wesentlich intensiveres Verhältnis zu
Nahrung und Genuss, für den Aufbau
kulinarischer Kompetenz, für eine
bewusstere kulinarische Sozialisation.
Das Werkzeug dazu heißt...

2004. 400 S. m. zahlr. farb. Abb. 30 cm
Geb --

In Ihrer Familie gibts kleine
Feinschmecker, Gemüse-Verweigerer und
Immer-dasselbe-Esser? Wir gratulieren
denn mit diesen Rezepten bringen Sie
trotzdem jeden Tag auf den Tisch, was
allen schmeckt
und schnell gekocht ist: Nudeltöpfe,
Pizza & Co,

Wenn Sie bald Ihr Back-Zubehör im
Gartencenter kaufen, liegen Sie voll im
Trend: Nutzen Sie günstige, Platz
sparend stapelbare Tontöpfe als
Backformen
nach dem Römertopf-Prinzip zaubern Sie
so die leckersten Kuchen in
außergewöhnlicher Form: Von de

Gemeiner Mehlbeerbaum oder Guter
Heinrich? Ist denn alles Unkraut, was da
wächst im Wald und auf der Heide? Eve
Marie Helm zeigt, wie man Wildpflanzen
sammelt und wie vielfältig sie
verwendet werden können. Dabei greift
sie auf Rezepte aus Großmutter